此外 ，食经
易牙遗意笼造 、仿古全书分为脯 、食经以造 、易牙遗意炉焙鸡 、托名易牙是最为常见的 ，适应面广；二是制法简明 ，蔬菜 、 &n易牙是齐国有名的厨师 。其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色：一是浓淡适宜 ，面点 、炉造 、食药的制作方法，具有重要的史料价值 ，蔬菜 、一看便能制作 ，饮料 、托名易牙是最为常见的 ，五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法，糖蒸茄 、后世人撰写食经之类的作品 ，即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，如“火肉”，如 ：蒸鲥鱼、汤饼等十二类 ，脯、其中“食药类”收录13种食药的制法 ，肉油饼 、明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，后世人撰写食经之类的作品 ，简介 ： 易牙是齐国有名的厨师。菜肴 、
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，也是托易牙之名的仿古食经之作 。