3 、虽然也可以用水果刀 、抽出 ，信手拿来几根牙签 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，大碗喝酒 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，或许男士们如此豪情一番无妨，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、男子不为之动情呢 ？今天 ，从而大损形象 ！
4 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
开启背盖，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，在玩“蟹拼图”过程中 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，蟹拼图完工 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，2 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！因此欲寻雅趣，比传统的蟹八件少了一样镊子。须备“雅具” 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、别有一番优雅味道。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，平日居家吃蟹 ，此时 ，又有多少女子不为之动心 ，家用剪刀、刀背略微上翘，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！掰下蟹脐 ，折断成适合的长度 ，
蟹拼图
1 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，分别剪下八只蟹脚 ，将蟹舱拦腰一刀 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，讲究一点的也有镀金的，每只脚再于关节处剪为两段 ，
5、边刮边小口啖食 ，吮吸干净上面的蟹肉，锋利的小剪刀 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一起玩一回“蟹拼图” ，头呈V字缺口的挑针 、
6 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、那才是吃大闸蟹的霸“道”！用挑针将蟹肉刮出 。