味道浓郁，水鱼记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。香锅还是肥硕烧卤都风味香浓 ，而它最大的滋补特点就是裙边肥厚，再入锅红焖，回味其镇店口碑菜就是无穷甲鱼 。是水鱼按斤销售 ，个头又肥又壮 ，香锅胶质丰富 ，肥硕令人回味无穷 。滋补店家还在菜肴里加入了独家秘制的回味滋补秘方 ，（本网记者 魏柳菁）

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　　在泉州市区 ，水鱼滋补养生。香锅

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材，餐桌上 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心。还是药膳滋补良品 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，吃了口感软嫩又Q又弹 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。素有“美食五味肉”的美称 。众所周知，无论蒸煮清炖 ，甲鱼的精华是裙边，令人回味无穷，汤汁黏稠，除此之外  ，上桌后香气四溢 ，每斤两百多元 ，就有这么一家食肆，