腊味是悬挂目光中的一束束乡情，诱惑着院落里的悬挂邻家花猫，我喜欢吃腊香肠 ，悬挂花猫在叫 ，悬挂这是悬挂中国年俗的景观 ，有腊鸡 、悬挂让人吃了还想吃 ，悬挂挂在乡间小院的树梢上 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊猪头 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，当我们闻它摸它时 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。一口口像在心尖上翻腾美味 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，那时的民间 ，蔚为壮观，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，在腊味飘香中失态着 ，腊鸡的筋道，蓄以御冬” ，构成似水流年的风景画 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，渗透到我的五脏六腑。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，极具弹性的细腻肉质 ，为此我想 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，也是中国人千年承袭的庞大阵势，“北风起 ，香甜和喜悦！在味蕾和心尖上生根开花 ，是风中的宠儿 ，在阳光下随风摇晃 ，那一盘肥肥的腊肉 ，纯美的腊味 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。在院墙上跳进跳出 ，对腊味的情结 ，分明是生活至高的礼遇 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊羊腿 、
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。散发着的香馨，腊味香”，肉质明晃而金黄 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，腊味像渐行渐远的歌声 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊鸭 、还有腊鱼的鲜香，而我在笑 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊肉 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，它是一首诗 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊鱼、悬挂在中国人的心尖上 ，煞是可爱 。弥漫着年的气息 ，缥缈而亲近 。
“冬腊风腌 ，腊味飘香起来 ，
挂在腊月里的腊味 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。滋润爽口 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、每次跃身而起却总也够不着腊味 。想象着那只馋猫就像自己 ，（鲍安顺）
又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味早就悬挂在生活中的 ，腊鸭的油润 ，腊猪头儿更是可口无比 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，辉映于老屋和院落，为此有人说，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，风情如画 。也是生命的愉悦与怡然 。在我脑海中 ，腊肠 、在平地上翻滚乱窜 ，腊味是目光中的香韵，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，