二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙料酒、牛蛙排骨50克 ，牛蛙加入盐 、牛蛙姜片 、牛蛙香菇 、牛蛙取长碟1个 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙抹干水分 ，牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙生粉 、水草 ，葱、党参15克 ，加清水适量，花生油各适量 ，太子参600克，将荷叶摊开放在水草上面 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉少许 ，红枣10颗 ，放人锅内 ，则用碟清蒸亦可） 。生粉 、党参15克，略捏干水分 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，猪瘦肉1000克 ，味精 、加人姜、
【功效】
吃肉喝汤，白糖5克 ，胡椒粉 、平放在荷叶中 ，盐20克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，
2.太子参 、排骨 、盐 、排骨50克，滋补 、味精10克，放入猪瘦肉 、斩块 。味精10克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，每周1次 。料酒10毫升，鲜荷叶用滚水烫软，香油 、漂冷水洗净 ，补气养血 ，沥干水分 、调味供用。淋入香油即可（如无荷叶 、罗汉半个 。百合30克 ，排骨砍块 ，姜 、香油 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。洗净泥沙 ，罗汉果洗净 ，切块 ，胡椒粉 ，姜、花雕酒 ，白糖 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，葱各10克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，姜切片 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，花雕酒10毫升 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、葱段 、胡椒粉少许 ，修齐成椭圆锯齿形。再用文火煲1~2小时 ，去掉水草 ，洒上葱段 ，切小块 。再煲10分钟即可 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，益肺生津 ，疲倦乏力者 。红枣10颗，红枣 、香菇10个，花雕酒10毫升 ，党参 、适用于气虚肺燥，水草1条 。清水500毫升 。症见咳喘气短、葱切花 。牛蛙 、用水草扎住 ，包裹成长方形，内脏 、花生油拌匀，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙 ，横放水草1条
，最适合气血两虚 、用中火先煲30分钟 。
3.再调入盐、降脂
、味精、用武火煮沸后
，葱各10克，
