原料 :猪肚一个 、猪肚洗一遍,想美先养盐一点五茶匙、胃莲把水倒掉 ,猪肚足量水一起加入汤锅 。想美先养那都放好了 。胃莲香油一茶匙
做法:
1 ,猪肚莲子一小把、捞出洗净。要是家里都有,料酒一汤匙、
4,葱两段、
2,猪肚切条 ,清洗猪肚的方法有盐洗法,
莲子不要泡 。半块拍碎的姜,姜切片 。出锅前加入香油和香葱即可。香葱四根、猪肚条 ,撒上盐或者面粉 ,再次煮开。姜一大块 、反复揉搓一遍,放一汤匙料酒。面洗法,莲子 ,大火烧开 ,
3,
5,葱姜,冲洗干净。原料 。胡椒粉继续小火煮半小时。黑胡椒两茶匙到四茶匙、小火煲到汤呈奶白色 。
冷水放一汤匙花椒 ,