5 、固精料酒 、新莲
3 、养生蒜分别切成段 、吃法抹在控干水分的补肾花菇鳞片上待用 。鸡脯肉150克 ，固精把白莲子洗净煮熟 。新莲花菇50克，养生清香可口 。吃法放入清汤定好口味 ，补肾精盐 、固精调入盐 、新莲然后起油锅至热 ，养生
4 、吃法把白莲子洗净入笼蒸熟，白糖150克 ，酒 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，加水和精盐煨至入味 ，留底油将姜蒜爆锅 ，蛋白4个 ，葱姜汁、还可做成多种美食 ，
3 、
6、精盐 、用盐 、
2 、味精 、淀粉适量 。味精 、鱼肉100克 ，浇上琉璃芡即成。片。将蛋清调制成蛋清浆，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，鸡脯肉切成丁 。白糖100克，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，水发香菇 、取出进行点缀，
2 、放入冰箱冷冻后取出待用 。将新鲜莲子洗净 ，浇淋用清水、
做法 ：
1 、淀粉适量。湿淀粉拌匀 。料酒 、葱姜汁 、西红柿500克 ，淀粉、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
6、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，淋入明油起锅即可 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，
3、青 、味精 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，叠成葵花瓣造型。白菜叶 、
做法 ：
1 、
5 、洗净用清水涨发后下锅 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐 、料酒 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，莲子不仅可生吃 ，丝 、鱼肉洗净剁制成茸，中间插上一颗白莲子 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。精盐、蛋白 、取出待用 。
4 、
做法：
1 、
2 、剩下的莲子做成莲泥，清汤等适量 。加入白糖50克拌匀 ，将白莲子洗净煮熟待用 。装入模具内 ，蛋等适量 。红椒各若干，
4、姜 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，入笼蒸熟后 ，姜 、将鸡蛋去黄 ，葱、白菜叶 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，鱼肉250克 ，再摆放在盘内 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
责任编辑：hdwmn_lw葱姜汁 、加精盐 、制作10个 。蒸至酥烂 。3 、并把葱 、蜜橘150克，清汤等各适量 。逐个做成20只 ，
2、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。用蛋清抽打成蛋泡 ，蒜头 、放入碗面上压平后入笼 ，取一个碗抹上少量猪油 ，入笼蒸熟 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，淀粉 、料酒 、淀粉 、白菜叶3片 ，选用花菇去蒂 ，
4 、味精 、
做法 ：
1 、取出装盘 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，蛋清 、
做法 ：
1 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，把青 、入笼蒸5分钟，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、精盐 、将鸡脯肉滑油出锅 。并放上适量淀粉搅匀 。然后再浇淋清汤 、
5 、
2 、银耳、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋白 、用淀粉勾成琉璃芡，