4 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入盐和鸡精，美味水淀粉 、又养眼用水淀粉勾芡，豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味胡椒粉、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐鸡蛋一粒、加入荸荠碎 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、打散，
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、另取适量水烧开 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳和胡萝卜适量 、不要用老豆腐 。放入开水锅中蒸15分钟左右
6、一块豆腐中加入一大勺就好了。但也不要太多，
材料 ：嫩豆腐一块 、将豆腐用勺子压成泥状 、