盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤

黄豆

　　3，蹄花汤这叫打乏 。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　4，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆葱姜，蹄花汤黄豆。黄豆出锅 。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟  ，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤胡椒继续半小时  。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。砂锅里加猪蹄，一起煲一个半小时，炖菜这一步的话，要是压力锅或者其他锅视情况自定。加入盐，

　　5 ，

　　2 ，保证汤清淡清爽。