调料：盐、少皆白糖 、名菜淀粉 、锅包加少许料酒，详解鸡精、道老东北
做法 ：
1、少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包用淀粉和清水调成面糊 。
7.锅里留少许底油 ，
4 、淋上料汁 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。另取一只小碗 ，料酒，生抽，大葱 、鸡精调匀做成料汁。生抽 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
8 、胡椒粉腌制入味 。大葱丝炒香 。
3 、
6 、
5 、醋 、姜 。大葱 ，锅里的油再次烧到8成热 ，白糖 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，料酒 、盐 ，胡萝卜、香菜，胡萝卜切丝。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，醋 ，
原料 ：猪里脊肉 、
2 、撒上香菜段拌匀起锅即可。