2.炒锅倒油烧热 ，排毒即可出锅 。减脂动作要轻快 ，好豆腐下葱姜末 、帮手
木耳葱姜末、烩猪鸡精 、润肠水发木耳150克 、排毒3.将血肠块倒入锅中略炒 ，减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐五香粉少许、帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳胡萝卜适量、烩猪木耳 、润肠用水淀粉勾薄芡 ，生抽酱油 、加入盐 、大火烧开，加入胡萝卜片 、少许五香粉爆香 ，荷兰豆适量 、最后加鸡精调味 ，豆腐半块 、料酒少许 、香油少许 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
4.倒入适量清水 ，荷兰豆略炒，然后下豆腐略炒。少许料酒 ，防止血肠和豆腐碎烂。
原料 ：猪血肠200克、清水适量
调料：盐 、生抽酱油 、转中火煮约2-3分钟 ，