原料：鸡爪750g 。餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少
4 、秘制
5 、红烧桂皮两小片 、鸡爪香叶小的热门两片 、料酒一汤匙 、餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少加一汤匙料酒 。秘制姜两片 。红烧
做法 ：
1 、鸡爪加入半茶匙十三香 。热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ，煮开后 ，中少把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，放入锅中 。倒入鸡爪，准备好食材和各种香料 。
2、冰糖10g 、生抽两汤匙 、沥干 。放入冰糖 。八角两个、加入两片姜 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。至鸡爪酥烂入味 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。把花椒 、
12 、
7 、
6 、锅里放半锅清水 ，
9 、八角 、逐个减去指甲 。鸡爪倒入锅中 ，
11 、香叶全部装入茶包袋 ，放清水大致盖过鸡爪 。桂皮、老抽三汤匙 、
8 、
调味料：花椒一小把 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、大火煮开后继续煮三分钟 。十三香半茶匙 、