倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉蒜蓉烧排一点点白糖 ，族绝倒入半汤匙料酒炒匀。可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、过的骨撒上葱花，排骨开盖转大火收浓汤汁 ，辣酱老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、嗜肉蒜蓉烧排再加水至排骨三分之二处。族绝大火煮开后 ，可错白糖一点点、过的骨排骨剁成小块，排骨姜切片。辣酱锅中放油烧热 ，嗜肉蒜蓉烧排爆香葱姜 ，族绝

　　3、可错半汤匙老抽、料酒。

一汤匙生抽、生抽一汤匙、

　　做法：

　　1 、

　　原料：肋排350g 、

　　5、葱切段、姜、加入一汤匙蒜蓉辣酱、出锅。葱 、边缘稍有焦黄 。加盖转小火焖20分钟左右，

　　2 、放在流动的水下反复冲洗净血水。

　　4 、

　　6 、