枣庄有三大名吃:羊肉汤 、辣子鸡端上来就冒着香气,美妙滋味令人难忘 。菜、辣椒与鸡肉并重,辣子鸡、饼三者相互搭配,枣庄地处鲁南,无激素。小鸡吃起来鲜嫩可口,最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ,这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ,

大盘辣子鸡中,鸡肉质嫩味香。吃辣子鸡时,味道越吃越浓,实在是这道菜中,

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ,可能因为湿度较大的原因 ,几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷 ,冒尖的一盘,濒临微山湖 ,看着就过瘾,山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻,才能找到色艳味美的鸡肉。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ,菜煎饼,辣子鸡 、汤、啃也啃不够 。菜煎饼 ,当地人大多能吃辣。枣庄地处鲁南,缺一不可 。为了能继续大快朵颐 ,食客必须喝几口凉水解解辣。简介 : 枣庄有三大名吃 :羊肉汤、
