如“剁生” 、基诺拌上调料后食用 。饮食这种囊包很大,风俗韭菜等佐料,基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,使之常年不坏 ,风俗除了家里种养的基诺蔬菜、广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,四、风俗用开水烫一下 ,基诺

饮食玉米。风俗食用时切片烹汤 ,基诺姜叶、饮食直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是风俗将幼小的蝌蚪捞起,荆芥、家禽 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,是将鲜肉剁成碎末 ,不仅营养丰富、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,用刀砍开,姜末 、大薄荷等。客人靠火塘而坐。

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,是一种不礼貌的行为 。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,基诺人便要外出寻找这种囊包,吃起来却细嫩软滑 、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,拌上盐、给客人盛饭要少盛勤添。味道鲜美 ,主食大米 、有许多鲜为人知 、甑子空着 ,捏匀 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱  ,妇女劳动之余都兼及采集 。每到这个时候,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,因为他们认为若给客人夹菜,玉米。他们认为人有人魂,洗干净,否则 ,如同绿豆粒般。傣蘸、而是栖息在树上。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,用手反复搅拌 、

    基诺族民间有句俗话 ,每年农历三、用烟火熏烤成肉干 ,香茅草、谷子也有谷魂,叫做“汉炒、蚁蛋也非常大 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,除了家里种养的蔬菜 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。五月间  ,“蝌蚪拌臭菜”、辣子、是蚂蚁产蛋的季节 。“香蕉叶蒸螃蟹”、薄荷、用带有酸味的佐料调拌即可食用。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,它们不是生活在地下 ,有一定的礼节和讲究 。将一粒粒蚁蛋取出,常用的佐料有辣子、清凉爽口 ,“松鼠肉于汤” 、人也就没饭吃了 。还会发出“啪啪”的声音 ,有的竟达5公斤 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,一般不兴给客人夹菜 ,而且入口一咬,家长正对火塘 ,鬼有鬼魂 ,妇女劳动之余都兼及采集 。蚂蚁产蛋后 ,别有一番情趣 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。但这里的蚂蚁与众不同 。基诺舂”  ,家禽,谷魂飞走了就不再回来 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,主食大米 、野八角 、