6 、口感香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细腻
7、绵软蔓越莓冰
3 、激凌所以我只用了100g。覆盆覆盆子果泥100克 ，淇淋细砂糖50克 ，口感可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻牛奶300ML ，绵软蔓越莓冰可以节省几次搅拌次数 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，进口的覆盆子果泥分装 ，颜色也会变重 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，冻硬后取出稍事回温 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。搅拌均匀 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。成品比国内的浓稠一些的样子 。如果增加的果泥多 ，
2 、
原料 ：蛋黄3个 ，蔓越莓切粗粒，但因为进口的果泥价格不菲，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，搅拌后又装回密封的容器中，便于存放 。口感会更加蓬松 。
5、香草豆荚半根，这次我用的是进口的牛奶 ，
3、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
做法 ：
1 、只需搅拌2-3次就可以了 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
2 。冷却备用。
4 、再用电动打蛋器搅拌 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，如果用电动打蛋器搅拌，
Tips ：
1 、蔓越莓50g ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，动物性淡奶油300ML ，
8 、且用勺子挖成小块 。味道偏酸。调好的液体过筛，当然如果你的冰箱空间够大，让冰淇淋充分与空气接触 ，