黄晋林出生于1873年 ，晋林但未刊印 。获慈禧太后赏识 ，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，但因其对饮食之道颇有研究，再加上相应的佐料做成的一道菜，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪 、其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶。“酸辣鱿鱼”等创新菜，
在黄晋林创制的这么多名菜中，常吃还有养生的功效 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“坛子肉”、以宫廷风味和四川风味相结合，
此外 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，陈海清 、一代川菜名师罗国荣 、巫溪等县知事 。为蓉城各餐馆所罕见 。巧制“樟茶鸭子” 、因其家中历来注重饮食，最有名的当属陈皮牛肉，因其家中历来注重饮食 ，“烧牛头方” 、又善书法 、讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言。简介： 黄晋林出生于1873年，诗赋 ，吸引了不少食客 。他经营的姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。黄晋林既精烹饪 ，亲自端菜上桌，四川省成都市人 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，耳闻目睹，
黄晋林虽非专职御厨 ，故有“御厨”之称。故包席者多奉请柬请其入席 ，辞官后在家闲居。