8 、橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种
4、品种绿色或浅绿色 。橄榄肉与核不易分离 。有种果实偏小 ，品种
7、橄榄横径2厘米 ，有种核棕褐色 ，品种肉质松软，橄榄皮光滑 ，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种纤维较少，单果重12克 。横切面近圆形 。纤维较多 ，纤维少 ，大而光滑，风味浓 ，是早熟 、鲜食加工兼优的品种 。回味甘甜 。
5、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，橙黄色 ，黄绿色 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，比一般橄榄大 。单果重5-7克 。回味甘而无涩 ，回味浓 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果形美观 ，可食率高 ，长3-4厘米，味香无涩 。风味好 ，肉脆 ，脆且化渣 ，但质脆嫩香气浓，甘甜 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果倒卵形 ，回味尚甘 。化渣 ，果肉呈白色 ，糯米橄榄
果较小 ，较大 ，质优 。初尝苦涩 ，
10 、
2 、果肉白色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。果实卵圆形至长卵圆形 ，品质优 。
单果重10克 。9、果实长椭圆形，有些果可竖放 。肉绿白色 ，单果重9克左右 ，核两端钝，果实中部较肥大 ，品质中下 。核为棕红色 ，香浓味甜 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，极厚 ，回味甘甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，微凹，回味甜香。果皮黄绿色 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果均重19克 ，
11、
3 、纵径3.8厘米 ，为该品种独特标志 。檀香榄
果卵圆形 ，紫黑色 ，公本榄
果较小
，汁多 ，是鲜食品质特优的品种 。纤维少 。母树在意溪橡埔乡 ，质细 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1
、但质脆 ，香味浓
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、
6、称“莲花座” ，