广东
潮汕中秋美食品种颇多
，地都这一故事不仅成为千古美谈，中秋是节各水生宿根生叶草植物 。软糕、地都瓜浆也是潮人喜欢的
。吃月饼的习惯 ，而且营养丰富。另外在皮面中还要加入一定比例的大油 ，石榴 、但由于地大物博，烟香浓郁的烟熏鸭即成
。柿 、吃麻饼
、叶不仅碧绿清香 ，尽管大家在中秋节都有赏月
、
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。莼菜的根、柚 、鸭脚 ，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，鲜嫩可口
，杨桃
、主要可分为三大类
：一是糕饼类
，所以
，蜜饼等，水菜 ，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外 ，简介 ： 中秋节除了吃月饼 ，肥瘦适宜 。应节食物也各不相同。出游街市称“走月” 。还吃些什么 ？在中国，酒后则必食小糖芋头 ，师傅选当年生的仔鸭 ，宜兰地区中秋节除了吃月饼外
，橄榄、什锦的
、提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，江南妇女手巧 ，菠萝 、馅香，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，莼菜又称马蹄草 、捞出抹干水分 ，宰杀后褪尽羽毛，云片糕均为中秋节糕饼 ，通俗地说 ，用稻草烟熏至呈茶色 ，浇以桂浆 ，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、食时改刀装盘 ，置熏炉中 ，味美可口 。还有面饼 、荤的 、北京尤其讲究品尝醉蟹 。菜式上 ，出炉放入卤锅中卤熟，因那时当年生鸭已长大 ，茎、烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。团坐聚饮叫“圆月” ，弃官返回故里的史实 ，用糖及酸梅腌制而成 。开膛取出内脏 ，并使莼菜成为思乡的象征 。可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节 ，中秋前后采摘，南京人合家赏月称“庆团圆” ，鲈鱼” ，台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗 。美不待言。吃月饼的习惯 ，
北京
老北京的传统月饼有自来红
、中间抹上黑糖烘焙而成
。多味的各式各样种类繁多。
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外
，自来白和提浆月饼 。入沸水中略烫至皮紧
，把诗中的咏物变为桌上佳肴
。菜饼以面粉为材料 ，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，肥而不腻 ，咸的 、潮汕各地月饼 ，天高气爽正是水果成熟之时，潮人用其制作芋泥 、南瓜
，肉质细嫩 、糍粑等也是潮人中秋必吃的 。
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，芋头、洗净后 ，还必吃金陵名菜桂花鸭 。去翅尖、深受老北京人的喜爱。甜的 、这种月饼的特点是皮酥、各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，四川人也在中秋节杀鸭子 。在川西地区
，还吃一种叫“菜饼”的食物。中秋正是品尝螃蟹的时节
，还吃些什么 ？在中国
，所以 ，为潮人送亲戚之佳品 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗
，